ハノイに観光に来たら是非食べたいのがバインミー！
バインミーとはフランスパンに野菜やお肉がサンドされたサンドウィッチです。
この記事ではハノイ在住のわたしが、ハノイの超人気バインミー店「バインミー 25」のメニュー・オススメメニューなどを紹介します。
「ベトナム料理が苦手、、」という人にもオススメの日本人向け食べやすいメニューも紹介！
- バインミー25の基本情報
- バインミーの注文方法
- バインミー 25のメニュー
- バインミー 25でオススメのメニュー
バインミーとは？
バインミー（bánh mì）はベトナム語でパンという意味です。
野菜やお肉が入っていて、ベトナム風のサンドウィッチで、パンはカリッと歯応えがあります。
ボリューム満点でコスパも良いので、ベトナムに来たら食べてみては？
ハノイの街中にはテイクアウト専門のバインミー店も多くあり、ベトナム人にも日常的に親しまれています。
バインミー 25の基本情報
バインミー 25はの基本情報を確認してみましょう。
| 住所 | 25 Hang Ca, Old Quarter, Hanoi |
| 電話番号 | 093 347 25 25 |
| 営業時間 | 9:00〜21:00 |
| 公式ホームページ | http://banhmi25.net/（英語） |
| https://www.facebook.com/banhmi25?locale=ja_JP（ベトナム語） |
バインミー25はテイクアウトとイートイン（道路向かえのスペース）が可能です。
バインミー 25への行き方（アクセス）・地図
バインミー25はハノイ観光でも人気な旧市街にあります。
バインミー 25の混雑状況
わたしは平日のお昼に何度か行ったことがありますが、毎回イートインスペースはほぼ満席。
わたしはお昼少し前の11時頃に行くと並ばずにイートインスペースに入れることが多いです！
週末に行く場合は並ぶかもしません。
テイクアウトを利用したときは他に並んでいる人はいなく、注文してから10分ほどで受け取れました。
バインミー25の外観
バインミー25は道路を挟んで両側にあります。
片側↓はテイクアウト時の注文&調理場。向かえ側はイートインスペース。
バインミーをテイクアウトした時はここで注文し、商品もここで受け取りました。
手際良くどんどんバインミーができていきます。
バインミー 25の店内のようす
道路を挟んで向かい側にあるイートインスペース。
店内でバインミーを食べたい場合は、先にイートインスペースの席に座り、席で注文しました。
席数はあまり多くないので、ゆっくりと食事を楽しむ感じというよりは、食事が終わったらすぐお客さんが入れ替わるイメージ。
バインミー25の料理
バインミー25の注文方法
海外でのお店でちょっと緊張する場面といえば、注文！
どんな感じで注文すればいいのか不安に思うかもしれません。
バインミー25の店員さんは英語が話せる人がほとんどですし、英語が話せなくてもメニューの指さし &簡単な単語で注文できます。
困ったらgoogle翻訳を使うのがオススメです。
ちなみにベトナム語は文字がアルファベットに似ているのでなんとなく発音ができそうですが、声の高さで言葉の意味が変わったり、発音がかなり難しい言語です。
わたしは1年以上ベトナム語を勉強していますが、ベトナム語で注文しても半分くらいしか伝わりません、、、涙
注文するならベトナム語は諦めて、英語で注文した方が伝わりやすいと思いますよ♪
わたしがいつもしている注文方法を参考までに紹介します。
- STEP1メニューを指さしする
頼みたい種類を指さしして、いくつ注文するか言う
※店員さんは英語が話せる人が多いので、英語でOKです - STEP2パクチーの有無を伝える
パクチー OKの場合はなにも言う必要なし。パクチーを抜いて欲しい場合は「No coriander,please 」と言う
- STEP3チリソースの有無を伝える
バインミーの中にはチリソースを入れるのが主流。辛いのが苦手な場合は「No spicy,please」といえばOK
バインミー 25のメニュー
バインミー 25のメニューはこちら！
ものすごいメニュー数です！これだけメニューがあると、なにを選べばいいのか迷ってしまいますね。
メニューはベトナム語と英語が併記されています。
大きく次の3つに分かれています。
- 左：バインミー：フランスパンに具が入っているサンドウィッチ。豚・鶏・牛・ベジタリアンで分かれている。
- 真ん中：鉄板バインミー。自分でパンに具材を挟んで食べる
- 右：飲み物（コーヒー、ジュース、スムージーなど）
バインミー25｜オススメメニュー
メニューに “Signature”と書かれている “ポークバインミー（Mixed:Pate,Barbecued Pork,Smoked Sausage）”がお店のオススメメニューです。
わたしの個人的なオススメメニューは赤枠で囲んであるものです。
- 卵チーズアボカドバインミー（Local Free-Range egg,Cheese&Avocado）
- チキンチーズバインミー（ Honey grilled Chicken with Cheese）
- マンゴースムージー（Mango Smoothie）
わたしはハノイ在住ですが、ベトナム料理の独特な風味がちょっと苦手で、、、。
そんなベトナム料理がちょっと苦手な方でも食べやすいメニューをチョイスしています。
卵チーズアボカドバインミー（Local Free-Range egg,Cheese&Avocado）
卵チーズアボカドバインミー（Local Free-Range egg,Cheese&Avocado）：40,000VND（≒200円）
- 独特さ：☆
- コスパ：☆☆☆☆
- 満足感：☆☆☆☆
バインミー25でいくつかのバインミーを食べてみましたが、個人的にはこれが一番食べやすい味かも？
アボカドは青臭くなく美味しい！卵は少し甘めな味付けで老若男女食べやすい味だと思います。
チキンチーズバインミー（ Honey grilled Chicken with Cheese）
チキンチーズバインミー（ Honey grilled Chicken with Cheese）：40,000VND（≒200円）
- 独特さ：☆☆
- コスパ：☆☆☆☆
- 満足感：☆☆☆☆
わたしのハノイ在住の友達の中ではチキンバインミーが一番人気♪
チキンが柔らかくて美味しいんですが、奥底にベトナム独特のスパイスを感じてしまいました、、、。
ベトナム料理超初心者のわたしは美味しくて完食はできるんだけど、ちょっとベトナム独特な味を感じます。
マンゴースムージー
マンゴースムージー（Mango Smoothie）：40,000VND（≒200円）
- 独特さ：
- コスパ：☆☆☆☆☆
- 満足感：☆☆☆☆☆
ベトナムは日本と比べると信じられないくらい果物が安いんです！
ベトナムに来たら是非食べて欲しいのがマンゴー！
かなりリーズナブルに美味しいマンゴーがたくさん食べられます。
バインミー25ではマンゴースムージーも人気で日本円で約200円と超お手軽価格。
甘いけどスムージーなのでさっぱりして美味しすぎるっ！
ベトナムの夏はものすごく暑いので、スムージーを飲めば涼めます♪
ほかにもアボカドスムージーも人気のようですよ。
バインミー25｜そのほかのメニュー
バーベキューポークバインミー※パテなし（Barbecued pork without Pate）
バーベキューポークバインミー※パテなし（Barbecued pork without Pate）＝35,000VND（≒175円）
- 独特さ：☆☆☆
- コスパ：☆☆☆☆
- 満足感：☆☆☆
ハノイで伝統的（traditional）なのはポークバインミー！
ポークバーベキューはパテありとパテなしを選べます。
パテはレバーパテなことも多いようでちょっと味にクセがありそうなので今回はパテなしにしてみました。
まずはチャーシューが赤い！日本では馴染みのない色。
若干馴染みのないスパイスの味がしました。八角とかそっち系かな？
ベトナム料理超初心者のわたしは食べられないわけではないけど、ちょっと苦手。
バインミーの代表格はポークバインミーなので、ベトナム料理好きの方は試してみては？
バインミー25｜気になること Q&A
Q . パクチー抜きはお願いできる？
A . パクチー抜きで注文できます。
パクチーが苦手な方もいるかもしれません（わたしもパクチー苦手で毎回抜いてもらいます）
パクチーは英語で「coriander」、ベトナム語では「rau mùi」と言います。
わたしはベトナム語を勉強中ですがベトナム語はカタカナ読み（パクチーならザウムイ）してもなかなか通じません。
その場合はgoogle翻訳で「パクチー抜き」と翻訳して、ベトナム語を店員さんに見せたほうが早いかもしれません。
Q . 日本語は通じる？
A . わたしが行ったときは日本語が話せる店員さんはいませんでした。
メニューを指さしすれば、英語を話せなくても注文できます。
不安な場合はgoogle翻訳を使うのがオススメです。
Q . ベビーチェアはあった？
A . わたしが行ったときには、ベビーチェアはありませんでした。
わたしは子連れ（1歳）で行ったことがありますが、店内はあまり広くないので”子連れでゆっくり、、”という感じではありませんでした。
テイクアウトもできるので、ホテルに戻ってゆっくり楽しむのもアリです♪
Q . テイクアウトできる？
A . テイクアウトできます！
テイクアウトすると、箱に入れてくれます。
ケーキが入っているような箱に入れてくれました。
なんの具かわからなくならないように、メモしてくれました（下がBarbecued=ポークバインミーと書いてあります。）
Q . 近くのオススメ観光スポットは？
A . ドンスアン市場やドンスアン市場周辺にはお土産を買える場所がたくさんあります。
リーズナブルにベトナムコーヒーや紅茶、フレッシュジュースを楽しめるカフェもあるので、ついでに寄ってみては？
まとめ｜ボリューミーでコスパの良い食事！
バインミーはベトナム人にも親しまれているローカル料理です。
サクサクのフランスパンとニンジン・キュウリなどの野菜とお好みのお肉を選んでボリューミーで満足感たっぷりのご飯です。
１つ400円程度とコスパも抜群！
たくさんのメニューがあって迷ってしまうかもしれませんが、比較的食べやすいわたしのオススメは次の３つ！
- 卵チーズアボカドバインミー（Local Free-Range egg,Cheese&Avocado）
- チキンチーズバインミー（ Honey grilled Chicken with Cheese）
- マンゴースムージー（Mango Smoothie）
ハノイで人気のバインミーを食べてみては？
